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饮食营养与健康


???俗话说,民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。今天,杨浦区图书馆非常荣幸的请到了上海中医药大学的郭永洁主任医师,来和大家一起探讨了饮食营养与健康的话题。

??????郭教授首先概括阐述了饮食养生的七大特点,详细分析了七大不同体质的特征以及应对的合理饮食方式,并提出均衡饮食的概念。随后又具体阐述了食物的六大营养素,分析了他们各自丰富的不同功用以及如何进行合理的摄入。郭教授的讲课细致严谨、条理清晰,内容丰富而实用,会场内鸦雀无常,大家都听的聚精会神,有些还认真的做着笔记。

???????通过讲座,大家纷纷表示受益匪浅。这也是杨浦区图书馆举办健康系列讲座的第二讲。我们也希望通过此类讲座,向更多的社区居民普及健康知识,更好的提升图书馆的服务效能。

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