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上海市分中心工作简报第595期

科学解读转基因食品



 

 

 

随着生物科技的发展,在人们的食品来源中又多了一个新的成员,就是转基因食品。但是,由于大多数人并不了解转基因技术的原理,而转基因食品本身对人类甚至生物的影响还没有完全被科学研究透彻,在对新事物的无知和模糊的认识背景下,许多人“谈转色变”,抵制转基因食品。那么,转基因食品真的有那么可怕吗?1月11日下午,虹口科普讲坛新年首场讲座邀请了农业科技专家,上海交大的唐雪明博士做客支中心上海虹口区图书馆,为大家解读转基因食品。150多位居民参加了本场讲座。

唐博士主要是围绕七个大方面,逐层展开为大家讲解转基因食品的知识,让大家对此有一个初步全面的了解。这五方面是:1、我国为什么要发展转基因技术?2、如何理解和看待基因及转基因技术?3、全球转基因技术的发展状况;4、如何看待转基因“主粮”?5、如何理解转基因产品的安全性?6、我国转基因食品安全检测和审定的标准和依据是什么?7、主要转基因事件中的谣言与真相。其中,从科学认知、技术认同和别有用心角度,重点给大家介绍了国内质疑和反对转基因的观点,比如担心转基因作物种植会带来环境安全问题,质疑技术本身的安全性,担心失去专利控制权等等。这些担忧虽然有一定根据,但在全球性粮食安全的背景下,发展转基因技术,培育新品种是世界各国都在探索的道路,这是一个大趋势。对此,世界卫生组织在《现代食品生物技术,人类健康与发展》报告中指出“目前国际市场上的转基因食品都经过了风险评估,它们并不比传统的同类食品有更多的风险。”也就是说,经过安全评价批准上市的转基因食品均可放心食用。

要在近两个钟头的时间,把转基因技术这个生物科学领域的高新技术解释清楚给非专业领域的人几乎是不可能的任务。但是,透过唐博士的类比、举例、图片的形象化讲解,澄清了许多误区和谣言,让场下听众了解到转基因食品没那么神秘和可怕。居民自身需要获取更多科学可靠的信息,再理性的做出选择是否选择或拒绝转基因食品。

信息安全离我们有多远

如今,人们的生活已经离不开网络,通过手机、固定电话、电脑的联网,构成了我们购物、缴费、理财、娱乐、学习的基本模式。但是,在获取便利的同时,我们的个人信息却面临着被泄露的隐患,不但会干扰正常的生活,还可能会带来财产和名誉的损失。究竟,我们的各种帐号、地址和密码是怎么被别人掌握的?1月18日下午,虹口科普讲坛专门邀请了计算机专家陈一民教授来到支中心上海虹口区图书馆,为居民解读信息安全的方方面面,120多位社区居民参加了本场讲座。

讲座中,陈教授围绕着在数字信息的网络时代,不断出现的计算机病毒和网络安全事件的热点话题,为听众讲解当前的信息安全遇到的问题、典型案例以及如何做好信息安全防范的注意事项。其中,谈及大家经常接到的诈骗电话、短信,他告诉听众,尤其中老年人,绝不要理会电话的内容。同时,更加要注意的是网上的电子商务的安全性。一定要注意密码的保护问题,以免钓鱼网站或木马的攻击。养成定时更新防火墙的习惯,大额的交易或资金转移,尽量在柜台办理,不要怀着侥幸心理为了一时的方便在网上处理。

最后,陈教授总结道,对于普通人来说,更要有保护信息安全的意识,因为电脑技术的发展,使得一些不法分子非常容易利用大家的安全漏洞和陋习,透过网上银行,或其他交易平台,盗取我们的资金。

著名编剧俞志清谈小品艺术的创作与欣赏

除夕晚上,全家一起看央视春晚是许多中国家庭的过节习惯,而春晚里最吸引国人和令人充满期待的无疑是小品。那么,这种总能给人们带来笑声与欢乐,贴近我们普通人生活的艺术究竟是如何诞生的?它的艺术魅力源自何处?1月25日下午,2014年虹口文化名人讲坛首讲,专门邀请了著名编剧,虹口文化馆的党支部书记俞志清老师做客区图书馆,与社区居民聊聊小品艺术的创作过程和欣赏常识,120多位居民参加了本场讲座。

讲座中俞志清老师首先介绍了小品艺术的形成起源,以及相较于话剧和二人转的艺术特色。接着播放了他本人创作的《回家过年》、《拉链夫妻》两部优秀小品作品的视频,并谈了创作体会和背景,强调小品创作要深入生活,抓住百姓的需求。接着,他又对南方和北方小品在表演语言、叙事结构和接受程度上做了比较,指出,南方小品要想在北方小品观众中被接受和认可,由于在语言上的限制,必须在表演和编剧方面都要付出更多的努力,拿出最优秀的东西。小品一定是逗人笑的吗?俞志清老师又谈了戏剧小品和文艺小品间的区别,告诉大家喜剧小品语言幽默,让人开心,适合晚会演出。文艺小品则比较注重内涵的发掘。最后,他认为,艺术要为百姓服务,现在要更加注重人文关怀,摆脱一些套路性的模式。

讲座结束后,有读者提问当下小品中出现的语言低俗和拿人们缺陷调侃的现象,俞志清老师认为,小品创作和表演必须考虑人们的感受,避免过于庸俗的故事和表演。