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上海市分中心工作简报第905期



常见名贵中药的真伪鉴别

名贵中药是指应用历史悠久,疗效肯定,资源较少,价格较贵的中药。但是近年来,某些经营者受利益驱使,在市场上制假贩假,伪品、劣品层出不穷,有些根本不是药。针对这种情况,1月9日下午,虹口科普讲坛新年首场讲座邀请到上海岳阳医院李明哲医师做客区图书馆,为社区居民介绍名贵中药的常用造假识别方法,190多位听众参加了本场讲座。

讲座中,李明哲医师首先介绍了伪品的三种来源,其中常见伪品是中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品,还有由于价格、重量等造成的掺伪(杂)品以及人为非法加工的某种中药材的仿制品。常规的鉴别要点有,看外观、手摸、口尝和鼻闻,特殊的鉴别方法可以用水试和火试,有些可以根据特征性理化鉴别、特征性显微鉴别,而全草类主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。接着,她又一一介绍了包括冬虫夏草、珍珠、燕窝、人参在内的二十多种名贵中药的特殊鉴别方法及其功效。最后,她建议大家尽量到正规的医药保健商店去购买这些中药,不要轻信无照经营的小商小贩,同时如果家里有了名贵中药,也要尽早食用,不要久藏导致中药失去药效甚至变质。

这次讲座,使不少听众了解了一些鉴别名贵中药的基本常识,从而在今后避免盲目购药,防止上当受骗。